痩せるって難しい、なかなか痩せない、どうしたら効率よく痩せられる？

よく、男性は女性が思っているほど、痩せている女性が好きではなくて、ほんとうはぽっちゃりした女性が好みなんていう話を聞いたりします。
でも、男性目線ではなく、自分自身としてやっぱりぽっちゃりより痩せているほうがいいのです。
痩せている方がお洋服もキレイに着こなせるし、身体が軽い分、動きやすいし、いろいろなメリットがあるのは、やっぱり痩せているほうじゃないかと思います。
でも、歳をとればとるほど、やはり痩せにくくなってくるんですよね。
代謝が悪くなってくるので、昔なら簡単に３KGぐらい減らすことができたのに、
今はたった１KGがいつまでたっても減らせません。
いったいどうやったら効率よく痩せられるのか、自分に合った無理のないダイエット方法が知りたいです。