すっぽんは美容にいい
すっぽんは美容にいいって知ってますか？すっぽんがどうしてそんなに効果があるのか、その理由をご紹介します。
すっぽんの効能 すっぽんにはコラーゲンが豊富に含まれています。このコラーゲンが肌の新陳代謝を促してくれるのです。だから美肌になるんですよね！ そして、すっぽんに含まれるアミノ酸も新陳代謝を助けてくれます。そのアミノ酸は人の体内で作る事ができない必須アミノ酸です。だから外から摂取する必要があります。
すっぽんの栄養価は凄いんです。なんとあのDHAやEPAまで含まれているんですよ。
DHA・EPAといえば青魚に多く含まれる成分ですよね。でも実はすっぽんにもたくさん含まれていて、これはスゴいことなんです。
DHAは脳細胞の活性化、EPAは血栓を防ぐ働きがあるので老化防止効果が期待できます。また骨粗しょう症予防効果もあるそうなんですよ。さらに動脈硬化や心筋梗塞などの心臓疾患予防の効果もあります。
すっぽん鍋の美味しい食べ方とは？ すっぽんを食べる時は出汁として使いますよね。だけどそのまま食べるよりももっと美味しく食べられますよ。まずはそのままの状態で、もしくはぶつ切りにして鍋に入れてもいいですね。あとはみそ味にしてもいいし、ポン酢をかけてあっさりいただくのもアリです。ただ水炊きにするときは味噌を入れるといいそうなので、ぜひ試してみて下さいね。他にはカレーに入れたり煮物にしたって美味しいと思います。もちろん調理方法は何通りもあって、そのどれもが美味しいという万能食材なのです。
お土産に持って帰ったら喜ばれるかも？ すっぽんは高級品というイメージがあるかもしれませんが、最近では養殖されて安く手に入るようになっています。でもせっかくなら天然ものの方がいいですよね。そこでオススメしたいのが通販サイトからの購入です。産地直送で新鮮なものが手に入ります。しかも天然ものは値段が高い分だけ身入りがよくて美味しいのです。スーパーなどで売られているすっぽんより2～3倍の大きさのものだってあるくらいです。大きさが違うだけで全然違いますからね。味見をしてみるのが一番わかりやすいと思います。